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Festival de la Capitale de l’Érable de l’Atlantique

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Date

Fév 13 - 17 2025

Expiré!

Heure

Journée entière

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C’est appétissant et c’est délicieux!

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Déc 3

Avec les journées qui raccourcissent et l’air qui se rafraîchit, quoi de mieux qu’un savoureux ragoût de bœuf? 🥕🥔🥩

Emplissez votre cuisine des arômes de délicieux légumes cultivés au Nouveau-Brunswick et du bœuf frais local. Célébrons les plats réconfortants et les ingrédients locaux qui réchauffent les soirées froides. 💛

#AchetezLocalPourDeBon #SoutenezLocalNB #MangerLocal #BoeufDuNouveauBrunswick

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Déc 1

Entreprise familiale portant avec fierté les couleurs du Nouveau-Brunswick, Oven Head Salmon Smokers, située à Bethel, produit du saumon frais de l’Atlantique fumé à froid et à chaud, et même du saumon séché! Quel plaisir pour nous de voir les familles locales sublimer les meilleurs ingrédients du Nouveau-Brunswick pour en faire quelque chose de réellement unique. 💛

@savour_nb

#AchetezLocalPourDeBon #SoutenezLocalNB #FierDuNouveauBrunswick #SaumonFume #EntrepriseFamiliale

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Nov 29

Un plat mijoté a ce petit quelque chose de vraiment réconfortant. Il est chaud, copieux et idéal pour être savouré en bonne compagnie. 🥘✨

Transformez votre prochain plat mijoté en hommage aux ingrédients du Nouveau-Brunswick. Des légumes frais de la ferme aux fromages crémeux locaux en passant par les viandes tendres, chaque bouchée soutient nos producteurs locaux et évoque le réconfort d’un repas maison. ❤️

Alors, rassemblez vos amis, sortez votre plat de cuisson préféré et achetez local pour de bon!!

#AchetezLocalPourDeBon #FabriqueAuNB #AlimentReconfortant #SoutenezLocalNB

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Nov 28

🎉 Nous avons un gagnant ! Le tirage au sort pour les premiers inscrits au congrès horticole du Nouveau-Brunswick revient cette année à Jean Pierre Vautour. Félicitations !

Venez nous rejoindre au Congrès horticole du Nouveau-Brunswick la semaine prochaine, mardi et mercredi 2-3 décembre, à Fredericton. Participez dans des ateliers animés par des producteurs sur les pommes, les bleuets sauvages, les canneberges, les légumes, l’adaptation au climat et bien plus encore. Rencontrez plus de 300 autres producteurs partageant les mêmes idées, explorez le salon commerciale et venez siroter des nouvelles idées au 5 à 7 du soir.

Les inscriptions sont toujours ouvertes :
nbhortcongress.ca

On vous attend!

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Nov 27

Bonne saison de récolte des canneberges! 🍂

Saviez-vous que ces canneberges aux couleurs vives sont cultivées ici même, au Nouveau-Brunswick?

Elles accompagnent à merveille votre dinde ou agrémentent délicieusement vos desserts. Nous remercions les agriculteurs qui se démènent pour offrir des saveurs fraîches et locales à nos tables. Achetez local pour de bon!❤️

@savour_nb

#AchetezLocalPourDeBon #CannebergesNB

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Nov 25

✨ Cette saison, mettez à l’honneur les produits locaux ✨

Les célébrations de fin d’année et les dîners d’entreprise approchant à grands pas, laissons-les s’imprégner de saveurs du Nouveau-Brunswick!

Faites appel à des traiteurs locaux qui insufflent passion, saveurs et fierté communautaire dans chacun de leurs plats. En privilégiant les aliments produits au Nouveau-Brunswick, vous soutenez nos agriculteurs, boulangers-pâtissiers et fabricants qui font rayonner notre province.

Faites la fête avec des aliments du Nouveau-Brunswick. Achetez local pour de bon.💛

#AchetezLocalPourDeBon #SoutenezLocalNB #AchetezLocal #MangerLocalNB #AlimentsCommunautaires

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Nov 20

🎄 À la recherche du cadeau idéal à glisser dans les bas de Noël? Et si vous ajoutiez une touche locale, comme un thé délicieusement infusé, de petits sachets de café ou de chocolat chaud produits ici même, au Nouveau-Brunswick? ☕✨

Qu’il s’agisse de mélanges doux ou de torréfactions plus corsées, la province regorge de lieux offrant des produits uniques pour chaque personne sur votre liste. Et n’oubliez pas, chaque achat contribue à soutenir nos artisans locaux et leurs collectivités!

@savour_nb @bueteaful @javamoosecoffee @mcguirechocolate

#AchetezLocalPourDeBon #FabriqueAuNB #SoutenezLocalNB #CadeauDesFetes

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Nov 15

C’est la saison de patisseries en famille, et rien n’est plus doux que de remplir votre cuisine de rires, d’un peu de farine dans l’air et du goût de la maison. 🍪✨

Cette année, choisissez des ingrédients locaux du Nouveau-Brunswick — du beurre crémeux, de la farine moulue sur pierre, du miel doré et des œufs frais de la ferme d’à côté. Les possibilités sont infinies! Vos biscuits auront encore meilleur goût en sachant que chaque bouchée soutient vos voisins et les familles d’ici. ❤️

#AcheterLocalPourDeBon #SaveursDuNB

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Nov 14

🎄 C’est la saison des marchés de Noël! L’air est frais, les feuilles sont tombées, et vous savez ce que cela signifie — nous sommes officiellement en mode marché des fêtes! ✨

Que vous soyez en famille, entre amis ou avec cette personne spéciale, il y a quelque chose de magique à se promener parmi les étals festifs, à partager de petites gourmandises et à découvrir ensemble les meilleures saveurs locales du Nouveau-Brunswick.

Des produits de boulangerie fraîchement préparés aux friandises artisanales, ces marchés sont une célébration de la communauté, des saveurs et des liens. 💛

Partout au Nouveau-Brunswick, des marchés fermiers festifs ouvrent leurs portes, offrant l’endroit parfait pour trouver de la fraîcheur et des produits locaux pour vous et tous ceux qui comptent dans votre vie!

#AcheterLocalPourDeBon

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Nov 6

Quand les températures chutent, réchauffez-vous avec des chocolats chauds locaux, faits ici même au Nouveau-Brunswick. Riches, crémeux et absolument délicieux — et le meilleur, c’est qu’ils viennent directement de notre communauté. ❤️
Avez-vous déjà goûté vos favoris chocolats chauds locaux?

@savour_nb @thetipsymusecafe
#AcheterLocalPourDeBon #FaitAuNB #SaisonDuChocolatChaud #SoutenirLocalN

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Nov 2

🍎 La saison du cidre est arrivée!
Vous l’aimez froid et pétillant, ou chaud avec une touche de cannelle près du feu?

Peu importe comment vous le savourez, nos producteurs du Nouveau-Brunswick pressent les cidres les plus frais et les plus goûteux — et chaque verre soutient nos familles et nos communautés d’ici. ❤️

Comment aimez-vous votre cidre?
@savour_nb @vergerbelliveauorchard @applemanfarms

#AcheterLocalPourdeBon #SaisonDuCidre #SoutenirLocalNB

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Oct 31

Rejoignez le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches à Fredericton les 2 et 3 décembre pour l’événement de cette année, sur le thème **« Cultiver des liens ».
La première journée débutera avec une session spéciale animé par Shaun Haney, fondateur de RealAgriculture, qui partagera ses perspectives sur la politique, le commerce et le marché agricole moderne. 🍎🌱

🎟️ Ne tardez pas — l’inscription Early Bird se termine le 31 octobre! Réservez votre place dès maintenant et profitez du tarif réduit.
👉 Pour tous les détails et pour vous inscrire, consultez les liens de la page de l’événement et du site web ci-dessous.

https://www.facebook.com/share/1BcDrHoepJ/

#ÉvénementsNB #AgricultureNB #GrandirEnsemble #DateLimiteEarlyBird #AcheterLocalPourDeBon

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Oct 31

🎃 Joyeuse soirée d’Halloween!
Que vous distribuiez des friandises ou que vous partiez à l’aventure avec les petits monstres, n’oubliez pas de vous gâter avec quelques douceurs locales. 👻🍎
Du cidre de pomme fraîchement pressé aux gâteries à la citrouille maison, le Nouveau-Brunswick a tout ce qu’il faut pour vous réchauffer après une soirée de récolte de bonbons. 🍂✨

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Oct 30

🍂 Doux, pur et fièrement d’ici.
Les cocktails à la vodka du Nouveau-Brunswick sont le reflet du soin et du savoir-faire derrière chaque petit lot. Des distilleries familiales aux créations infusées de baies et de plantes locales, nos artisans mettent le NB sur la carte des spiritueux — un verre à la fois. 🥃✨

La prochaine fois que vous préparez un cocktail, choisissez quelque chose fait ici, chez nous.

@savour_nb
#AcheterLocalPourDeBon #SpiritueuxDuNB #BoireLocal #FaitAuNB

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Oct 30

C’est la journée parfaite pour visiter une ferme de citrouilles locale! 🎃
Choisissez la citrouille idéale pour la décorer — et gardez les graines! Faites-les rôtir pour une collation croquante qui goûte l’automne au Nouveau-Brunswick. 🍂✨
#AcheterLocalPourdeBon #FaitAuNB #SaisonDesCitrouilles #SoutenirLocalNB

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Oct 28

Rien de tel que l’odeur du bon pain chaud et frais pour ralentir un peu le rythme d’une semaine occupée. 🍞💛 Pourquoi ne pas vous gâter et découvrir une nouvelle boulangerie locale ce mois-ci? Qu’il s’agisse de brioches à la cannelle bien moelleuses, d’un pain au levain croustillant ou de délicieuses pâtisseries feuilletées, le Nouveau-Brunswick a tant de douceurs à offrir, et encore plus de cœur derrière tout cela. 💛

Indiquez votre endroit préféré ci-dessous et partagez votre joie. 🥐✨

@savour_nb

#AcheterLocalPourDeBon #SaveursDuNB #DouceursDAutomne

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Oct 18

Rassemblez vos amis et offrez-vous une aventure gourmande locale!
Le Nouveau-Brunswick regorge d’endroits uniques où savourer de délicieux plats préparés avec des ingrédients d’ici.

Que vous craquiez pour des nachos bien garnis avec une salsa fraîche ou un poke bowl au thon de l’Atlantique, une bouchée savoureuse vous attend tout près.

Mangez bien, soutenez local et profitez pleinement de vos soirées de semaine!

@savour_nb @540lighthouse

#AchetezLocalPourDeBon #MangerNB #AppuyezLocal

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Oct 17

Cuisiner des muffins frais aux courgettes du Nouveau-Brunswick, c’est une façon simple de célébrer les saveurs locales. Il y a tellement de façons de savourer la courgette ! Passez au kiosque de fruits et légumes près de chez vous pour en acheter et les essayer !

@savour_nb
#AchetezLocalPourLeBon

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Oct 16

Rien de tel qu’une bonne tasse de café local un matin frais d’octobre ! ☕🍂 À savourer tranquillement sur la véranda pendant que les feuilles tombent, ou à emporter de votre café préféré en route vers le marché — c’est une expérience unique à cette période de l’année. Levons nos tasses aux torréfacteurs d’ici et aux saveurs de l’automne ! 🍁

@savour_nb
#AchetezLocalPourLeBon

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Oct 13

L’Action de grâce, c’est un moment spécial de l’année — mais ce ne serait pas complet sans garder un petit coin pour les desserts d’automne ! Que vous les ayez faits maison ou achetés à votre boulangerie locale préférée, on espère que vous profitez de toute la douceur que le Nouveau-Brunswick a à offrir cette saison. Bonne dégustation de desserts de l’Action de grâce ! 🧁🍂

@savour_nb

#AchetezLocalPourLeBon

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Oct 10

’Atelier autour des huîtres du Nouveau-Brunswick, qui aura lieu le vendredi 17 octobre de 9 h à 12 h à Drewhaven, St. Andrews (N.-B.).

Cet atelier pratique sera animé par Julie Qiu et Patrick McMurray du Oyster Master Guild, deux des principaux éducateurs dans le domaine des huîtres. Ils vous feront découvrir l’art de la dégustation, le concept de « merroir » et la richesse des huîtres du Nouveau-Brunswick, tout en partageant des conseils pour rehausser le service et la présentation.

👉 Veuillez noter : l’atelier se déroulera uniquement en anglais. Les places sont limitées. Merci de confirmer votre présence à Tyanna.Stairs@gnb.ca.

Au plaisir de vous y voir! 🦪

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Oct 10

On vous souhaite, à vous et à vos proches, une fin de semaine de l’Action de grâce heureuse et en sécurité ! 🧡 On espère que votre table sera remplie de rires, d’amour et, surtout, de délicieux aliments locaux partagés avec ceux qui comptent le plus. Un grand merci aux agriculteurs, pêcheurs, boulangers et artisans qui rendent tout cela possible. 🍽️🍂 #AchetezLocalPourLeBon

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Oct 7

Le verdict est tombé : ce gâteau au fromage est un classique d’automne. 🍎🍂
Riche, onctueux et garni de pommes épicées du Nouveau-Brunswick — c’est tout ce qu’on aime de l’automne, dans une seule bouchée!

En cette saison de cuisson, optez pour des ingrédients locaux comme la farine, l’avoine, le sucre, le sirop d’érable, les produits laitiers et bien sûr, les pommes croquantes du N.-B.

Quand vous cuisinez local, vous ne nourrissez pas seulement votre famille — vous soutenez toute votre communauté. 💛

#AchetezLocalPourDeBon #FierduNB #SaveursDAutomne #LocalAvantTout

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Oct 6

La grande question : équipe pomme ou épices à la citrouille ? 🍎🎃 Ici au Nouveau-Brunswick, pas besoin de choisir. On a la chance d’avoir les deux, cultivés et préparés juste ici, chez nous ! Du cidre épicé tout droit du verger à la tarte à la citrouille sortie de la cuisine de la ferme, l’automne n’a jamais eu aussi bon goût. Rendez ça encore plus délicieux — achetez local, pour le bon! 🍂✨

@savour_nb @lilacsandlavendersourdough
#AchetezLocalPourDeBon

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