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Festival de la Capitale de l’Érable de l’Atlantique

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Date

Fév 13 - 17 2025

Expiré!

Heure

Journée entière

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C’est appétissant et c’est délicieux!

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Juil 16

Notre équipe des marchés estivaux est bien occupée à visiter les marchés fermiers des quatre coins du Nouveau-Brunswick. Si vous les voyez, n’hésitez pas à passer leur dire bonjour, car ils adorent rencontrer d’autres gourmands!

Cette semaine, rencontrez l’équipe de 8 h à 13 h au Marché des fermiers de Bouctouche, qui a pour but de mettre en valeur les meilleurs produits cultivés ici même au Nouveau-Brunswick.

Passez votre samedi matin à déguster de délicieux plats en bonne compagnie, en plein cœur de notre communauté! 🤩🌿

@bouctouchefarmersmarket @nfu.unf.nb

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Juil 15

De la beauté dans chaque feuille.🥬 Des champs ensoleillés aux systèmes hydroponiques à la fine pointe de la technologie, jusqu’à votre table de cuisine.

Des légumes verts cultivés avec soin par des agriculteurs néo-brunswickois qui savent qu’une bonne alimentation commence par une bonne terre, une innovation judicieuse et beaucoup d’amour.

Mangez local. Mangez sain.

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Juil 12

C’est la Journée nationale de la frite! Et au Nouveau-Brunswick, nous connaissons le secret des frites croustillantes, dorées et délicieuses : tout commence dans le champ avec des pommes de terre fraîches.

Un grand merci aux agriculteurs qui travaillent d’arrache-pied pour produire les pommes de terre que nous aimons, saison après saison. Grâce à eux, nous pouvons faire la fête aujourd’hui, comme chaque jour.

Quelle meilleure façon de célébrer l’occasion que de rendre visite à notre équipe des marchés estivaux à Potato World pour le marché de la Journée de la frite? Venez pour les frites, restez pour la saveur et le plaisir! 🍟🥔

@agalliancenb @richardculbersonandsons @potatoworldmuseum

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Juil 10

Fraîches, locales et préparées avec soin, les boissons frappées sont le moyen idéal de savourer la saison. Qu’elles contiennent des bleuets sauvages, des fraises locales ou des épinards frais provenant d’une ferme à proximité, chaque verre témoigne de la fierté néo-brunswickoise. 🫐🍓

@savour_nb @station33cafeandyoga

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Juil 7

Qui d’autre adore la saison des fraises? 🍓 Des fraises fraîches, locales, cultivées avec soin. Célébrons la saison et soutenons celles et ceux qui les font pousser.

#AchetezLocalPourdeBon #SoutenonsLeLocal #FraisesNB

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Juil 5

T’as-tu des plans pour la fin de semaine?🦞 Le Festival du Homard de Shediac est de retour — l’occasion parfaite de célébrer le local!
Venez pour l’ambiance festive, restez pour le délicieux homard frais du Nouveau-Brunswick, et soutenez celles et ceux qui font vivre nos traditions culinaires côtières.

#AchetezLocalPourdeBon

@festival.homardlobster.shediac

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Juil 4

Le chef Will Thornton et son restaurant @williamandwater, situé à @standrewsbytheseanb marient ingrédients locaux et influences culinaires internationales pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Fort de plus de 10 ans d’expertise, Will propose cet été un menu de pintxos à l’espagnole en après-midi, alliant saveurs d’ici et d’ailleurs. Son engagement envers les producteurs locaux se reflète dans chaque assiette, préparée avec soin et authenticité.

Ne manquez pas l’occasion de découvrir l’approche unique de Will — ajoutez William and Water à votre liste de restaurants incontournables cet été. Pour en savoir plus sur son parcours, cliquez sur le lien et découvrez son histoire !

@saintandrewsbrewco @distilleriefilsduroyinc @lamaisonbeausoleil @birdshillwagyu

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Juil 1

Bonne fête du Canada ! 🇨🇦

Nous avons la chance de vivre dans un endroit comme le Nouveau-Brunswick, au Canada — où les aliments frais et locaux font partie de notre identité. Aujourd’hui, c’est la journée idéale pour célébrer en appuyant les agriculteurs, pêcheurs et producteurs d’aliments et de boissons qui nourrissent nos communautés.

Acheter local pour de bon ! 🍓🥔🐟🥂

#AcheterLocalPourdeBon #FêteduCanada #CndAg

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Juin 28

La saison du thon rouge commence le jour de la Fête du Canada au Nouveau-Brunswick! 🇨🇦 🎣

Le géant des mers est de retour – l’an dernier, 240 thons ont été capturés par nos pêcheurs et pêcheuses, avec un poids moyen de 238 kg (525 lbs), certains dépassant même les 370 kg (815 lbs)! Ce produit de qualité supérieure figure au menu de restaurants partout dans la province. Envie de fraîcheur locale? C’est le moment idéal pour plonger!

@williamandwater

#AchetezLocalPourdeBon @odessapoissonnier

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Juin 27

Venez saluer notre équipe d'été ce samedi au premier festival annuel des fraises à Cambridge-Narrows, Arcadia ! 🍓

Il s'agit d'une journée complète de nourriture locale, de plaisir familial et de célébration des producteurs qui font que le Nouveau-Brunswick a un goût de chez nous.

Restez dans les parages pour le jardin de bières artisanales et les spectacles en soirée ! Ça va être agréable ! 🍓🎶🍻

Pour plus d'informations: https://eatlocalnb.ca/events-calendar

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Juin 26

Il y a quelque chose de spécial qui se brasse au Nouveau-Brunswick 🍺 Des bières douces aux IPA fortes, nos brasseurs artisanaux locaux mettent tout leur cœur dans chaque production. Choisissez une bière locale et goûtez à la différence que fait la communauté.

#AchetezLocalPourDeBon

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Juin 24

La crème glacée à la camerise fabriquée localement est à essayer absolument cet été ! Soutenez le local et savourez une gâterie vraiment délicieuse ! 🍦💜 #AchetezLocalPourDeBon

@savour_nb @mccabesicecream @camerisenbhaskap

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Juin 21

La première fin de semaine de l'été est propice aux repas locaux - marchés de producteurs, restaurants préférés ou cuisine personnelle avec les ingrédients les plus frais. Mangez et célébrez l'été au N.-B. ! 🥗🍓☀️

@savour_nb @cornhillnursery @richardculbersonandsons

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Juin 19

Un Bloody Caesar, version néo-brunswickoise! 🍹🦀

Sublimez le cocktail préféré du Canada avec du crabe des neiges sauvage, pêché ici même, au Nouveau-Brunswick, par des pêcheurs locaux passionnés qui connaissent et respectent les eaux qu’ils exploitent. En choisissant des produits locaux, vous soutenez les personnes et les collectivités derrière chaque pêche, et cela mérite d’être célébré!

#AchetezLocalPourDeBon #SoutenezLocaLNB #GoutezNB #BuvezLocal

@snowfoxvodka

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Juin 18

Miel et merveilles!🍯

C’est ici, au Nouveau-Brunswick, que l’on fabrique l’ingrédient le plus sucré qui soit. Qu’il parfume un thé, nappe du poulet ou se glisse dans un gâteau, le miel local insuffle un brin d’amour à chaque bouchée.

Soutenez vos apiculteurs locaux et faites rayonner la douceur au Nouveau-Brunswick!

#AchetezLocalPourDeBon #MielNB #Soutenezlocal

@savour_nb

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Juin 12

Un verre de cidre local est la boisson idéale pour une soirée en amoureux ! 🥂 Santé aux producteurs de vos boissons préférées !

#AchetezLocalPourDeBon

@sussexaleworks

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Juin 10

Fraîche, colorée et fièrement locale - le Nouveau-Brunswick a tout ce qu'il faut pour une salade d'été parfaite. 🥗 Préparez-en une à la maison ou commandez-la à votre restaurant local préféré - dans les deux cas, chaque bouchée soutient nos agriculteurs et nos producteurs d'aliments. 💚

#AchetezLocalPourdebon #soutienlocal

@savour_nb @cornhillnursery @richardculbersonandsons

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Juin 9

Une envie de saumon de l’Atlantique frais et local?🐟💙
Grâce à l’industrie aquacole dévouée du Nouveau-Brunswick, la province est bien approvisionnée en produits de la mer de qualité supérieure—élevés avec soin, ici même chez nous. N’oublie pas d’ajouter le saumon de l’Atlantique à ta liste d’épicerie cette semaine. Tu ne le regretteras pas!

#AchetezLocalPourDeBon

@savour_nb

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Juin 8

Aujourd'hui, nous célébrons le cœur de notre mode de vie côtier - c'est la Journée mondiale de l'océan ! L'océan nous fournit des produits de la mer incroyables, grâce au travail acharné de nos pêcheurs et producteurs ici même au Nouveau-Brunswick ! 🌊🐟

#AcheterLocalPourdeBon #JournéeMondialedelocéan

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Juin 5

Aujourd’hui, c’est parfait pour une pause-café glacé! ☕❄️

Arrêtez chez votre café local préféré, profitez du soleil et sirotez une boisson brassée avec soin ici même au Nouveau-Brunswick.

#AchetezLocalPourDeBon

@cobblers_lane

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Mai 30

Aujourd'hui, c'est la Journée internationale de la pomme de terre ! Le Nouveau-Brunswick est très fier de son industrie de la pomme de terre, car il est l'un des principaux producteurs au Canada. Avec plus de 20 000 hectares consacrés à la culture de ces délicieux joyaux, les agriculteurs du Nouveau-Brunswick sont là pour répondre à tous vos besoins en matière de pommes de terre.

Pour célébrer l'événement, mettez les pommes de terre locales au menu dès aujourd'hui, car il n'y a pas de meilleure journée pour les savourer ! 🌱🍽 #soutienlocal #AchetezLocalPourdebon

@savour_nb @nbpotatoes

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Mai 29

Préparez quelque chose de délicieux ce week-end ! Quel est votre mocktail ou cocktail préféré fait avec des ingrédients du Nouveau-Brunswick ? Nous aimerions le savoir - partagez vos créations préférées dans les commentaires. 🥂🌸🍓🍎🍑 #AchetezLocalPourdebon

@savour_nb

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Mai 24

Sunden Farms est une ferme familiale multigénérationnelle située à Lower Coverdale, au Nouveau-Brunswick. Grâce à leur engagement en faveur d’une agriculture en milieu contrôlé, les propriétaires y cultivent fièrement des produits délicieux à longueur d’année afin de vous faire profiter d’aliments frais et locaux en toute saison.

Rendez-vous sur notre page YouTube pour visionner la vidéo complète, dans laquelle Jon Howe nous fait part de ses objectifs en matière d’agriculture durable, de la manière dont il fait passer ses produits du champ à l’assiette en moins de 24 heures et de l’importance de réinvestir dans notre province. Achetez local pour de bon! 🌿🥬🥗

YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCM_LKYNluG6jYeTd4fWIEwg/videos

#achetezlocalpourdebon #SoutienLocal #AgricultureDurable #LeGoutdIci

@sundenfarms @savour_nb

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Mai 22

Faites un tour au marché de votre région cette fin de semaine et régalez-vous avec une boisson rafraîchissante, préparée localement.

Achetez local pour de bon!🍹

@savour_nb

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