Nav Opener

page d’accueil
À propos de nous
Achetez Local
Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC)
Liste des marques NB dans les épiceries
Le guide de disponibilité des produits locaux
Chefs et restaurants
Bières artisanales et boissons
Marchés des fermiers
Stratégie sur les boissons et les aliments locaux
Calendrier des événements

Festival de la Patate

+ Ajouter à mon Agenda Google
+ iCal / Outlook export

Date

Juin 26 - 29 2025

Expiré!

Heure

Journée entière

Lieu

Grand Falls

Partagez cet événement

C’est appétissant et c’est délicieux!

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 28

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18005232926730484

Commencez la journée du bon pied avec un délicieux déjeuner préparé ici même, au Nouveau-Brunswick. 🥯🍳

Des bagels au levain frais, de la viande locale et des œufs du Nouveau-Brunswick composent un repas matinal simple, frais et savoureux. Que vous ayez le temps de vous asseoir ou que vous soyez pressé le matin, commencer la journée avec des ingrédients locaux la rend encore plus agréable.

Lorsque vos ingrédients proviennent de producteurs locaux, chaque bouchée reflète le soin et la qualité de la communauté alimentaire de notre province.
#achetezlocalpourdebon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 25

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17906754153400977

Le printemps est arrivé, et les couleurs de la saison ne se trouvent pas seulement dans les jardins, mais aussi dans votre verre! 🌸🍺
Les brasseries artisanales du Nouveau-Brunswick célèbrent le printemps avec des saveurs locales vibrantes. Levons notre verre à nos producteurs et aux communautés qui rendent tout cela possible.
#achetezlocalpourdebon

@picaroonsroundhouse @sussexaleworks @yipcider
#achetezlocalpourdebon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 23

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18043028444555219

Les journées s'allongent ! ☕🌱
De quoi profiter davantage d'un café torréfié localement. Que vous le préfériez chaud lors d’un matin frais ou glacé au soleil de l’après-midi, il est encore meilleur lorsqu’il est torréfié près de chez vous.

Chaque tasse soutient les torréfacteurs locaux, les petites entreprises et les personnes passionnées qui s’y consacrent.

Procurez-vous le vôtre aujourd’hui et buvez local.

@picadillycoffee
#achetezlocalpourdebon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 22

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17970795666019895

Joyeuse Journée de la Terre 🌎

Aujourd’hui, nous sommes reconnaissants envers la terre, l’eau, ainsi qu’envers les agriculteurs et les pêcheurs qui en prennent soin et nous offrent des produits dont nous pouvons être vraiment fiers.

Si vous le pouvez, choisissez local aujourd’hui. C’est une petite façon de leur dire merci.

@agalliancenb @atlanticcanadafishfarmers

#achetezlocalpourdebon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 18

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18022442180650001

Le printemps est une période intense et pleine d’espoir dans les fermes partout au Nouveau-Brunswick. 🚜
À mesure que le sol commence à se réchauffer, les agriculteurs préparent leurs champs, entretiennent leur équipement et se préparent à semer les cultures qui nourriront nos communautés dans les mois à venir.
Ces premières journées de travail acharné donnent le ton à la saison de croissance et nous rappellent de tout le soin qui se cache derrière les aliments locaux que nous sommes fiers de partager autour de nos tables.

@agalliancenb
#achetezlocalpourdebon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 17

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18075946289556720

La saison du crabe des neiges est arrivée, une période qui signifie beaucoup pour nos communautés côtières à travers le Nouveau-Brunswick. 🦀

Sur l’eau, les journées commencent tôt et le travail est constant, guidé par l’expérience, le soin et le respect pour la mer qui nous apporte tant. À terre, les familles, les transformateurs et les pêcheurs jouent tous un rôle pour amener cette incroyable récolte aux tables d’ici et d’ailleurs.

Nous souhaitons à tous une saison du crabe des neiges sécuritaire et abondante. Que la météo soit clémente, que les eaux soient favorables et que la saison apporte prospérité à tous ceux qui en dépendent.

#achetezlocalpourdebon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 12

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18452839699128638

Quoi de mieux que l’odeur du gâteau au pain d’épice dans le four, surtout lorsqu’il est préparé avec des ingrédients d’ici même, au Nouveau-Brunswick?

Farine et sucre du moulin à farine de Speerville, mélasse riche en goût de Crosby et produits laitiers frais du Nouveau-Brunswick, les ingrédients locaux ajoutent au caractère réconfortant de ce gâteau classique.

Acheter local, c’est célébrer les agriculteurs, les meuniers et les producteurs d’aliments qui se cachent derrière chaque bouchée. C’est une chose dont le Nouveau-Brunswick peut toujours être fier.

Essayez la recette classique ici: https://www.crosbys.com/old-fashioned-gingerbread-recipe/

@crosbysmolasses @speervilleflourmill @dairyfarmersofnb
#AchetezLocalPourdeBon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 10

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18042012545557837

Le printemps est arrivé au Nouveau-Brunswick, et il s’accompagne du bourdonnement tant attendu des abeilles butineuses. 🐝

Partout dans la province, les apiculteurs préparent leurs ruches pour la saison à venir. Leur soin et leur dévouement aident à apporter le délicieux miel local que nous sommes nombreux à apprécier dans nos cuisines.

Nous sommes fiers d’avoir autant de merveilleux ruchers ici, au Nouveau-Brunswick. Je souhaite à tous nos apiculteurs une merveilleuse saison à venir!

#AchetezLocalPourdeBon #MielNB #Printemps

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 8

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17963799264062515

Le printemps le long des côtes du Nouveau-Brunswick ne se limite pas au soleil; c’est le début d’une saison bien remplie pour nos producteurs de produits de la mer locaux. 🌊🐚

Des huîtres au homard en passant par le sébaste, les personnes qui cultivent ces eaux travaillent avec soin et savoir-faire pour apporter des produits de la mer d’excellente qualité de nos rives aux tables de la province et bien au-delà. Leur dévouement soutient les collectivités côtières et met en valeur la richesse des produits de la mer du Nouveau-Brunswick.

Quelle que soit la saison, il est toujours possible de célébrer et de savourer un produit frais provenant de nos eaux.

Produits de la mer du N.-B. En toute saison. Sur toutes les tables.

#AchetezLocalPourDeBon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 7

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17867709798512333

La saison des sucres est arrivée ici, au Nouveau‑Brunswick, et nous célébrons tout ce qui touche à l’érable. 🍁

Nos amis de Love at First Bite Pastry Lab, à Cambridge‑Narrows, soulignent une première année avec un délicieux après‑midi entièrement consacré à l’érable. Profitez d’une expérience de dégustation de sirop d’érable, de démonstrations en direct de douceurs à l’érable, comme le fondant crémeux à l’érable et les meringues croquantes à l’érable, ainsi que d’un punch rafraîchissant aux petits fruits et à l’érable.

Deux séances : 13 h et 15 h

Les places sont limitées ; rassemblez un ami et venez célébrer une année de douceurs locales !
@loveatfirstbite

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 6

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18133787020471840

Joyeux lundi de Pâques! 🌿

Si vous cherchez une façon simple de passer la journée, essayez de teindre les œufs avec des bleuets locaux; c’est une belle tradition néo-brunswickoise qui voit le jour.

C’est aussi un moment agréable pour souligner le travail des producteurs d’œufs ici, chez nous, qui s’occupent de leurs poulaillers et qui nous permettent de servir des œufs frais et de qualité à nos tables au quotidien.

Peu importe comment vous célébrez, nous espérons que vous passerez un moment en famille, qu’il y aura une touche de créativité et que les convives sauront apprécier une nouvelle fois les bons aliments produits ici même, au Nouveau-Brunswick.

@eggfarmersofnb

#AchetezLocalPourDeBon #ŒufsNB

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 5

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18433108693143045

Pâques est un moment merveilleux pour se rassembler en famille, et quoi de mieux pour célébrer qu’un brunch local. 🌷🍳

Des œufs et du bœuf frais de la ferme, aux pommes de terre rissolées croustillantes préparées avec des pommes de terre du Nouveau-Brunswick, en passant par des gaufres faites avec des ingrédients de Speerville et du sirop d’érable sucré produit d’ici, chez nous, les saveurs de la saison sont à l’honneur.

Rendez votre fin de semaine de Pâques encore plus spéciale avec un repas qui célèbre les délicieux aliments produits partout au Nouveau-Brunswick.

@agalliancenb @eggfarmersofnb @dairyfarmersofnb @speervilleflourmill @savour_nb

#achetezlocalpourdebon #AchetezproduitsNB #paquesaunb

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 4

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17894378625436139

Nous vous souhaitons une bonne fin de semaine de Pâques, sans danger, remplie de moments autour d’une table, en bonne compagnie et dégustant de nombreux délices d’ici, de chez nous.

#AchetezLocalPourDeBon #JoyeusesPaques

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Avr 1

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18389463127154539

Quelle merveilleuse façon de célébrer l’un des trésors côtiers du Nouveau-Brunswick : les huitres! 🦪

Des chefs du Nouveau-Brunswick, des créateurs de contenu culinaire et des étudiants du CCNB se sont récemment réunis au vignoble Magnetic Hill pour un atelier spécial consacré aux huitres, animé par le chef Benjamin de Caraquet, au Nouveau-Brunswick.

La démonstration a mis en valeur les nombreuses façons délicieuses de préparer et de savourer les huitres.

Des préparations classiques aux idées créatives et innovantes, ce fut un excellent rappel que les huitres du Nouveau-Brunswick sont toujours de saison et toujours délicieuses. Grâce au grand nombre de producteurs locaux et de marchés partout dans la province, il est facile d’en profiter tout près de chez soi.

Les huitres, peu importe la façon. Délicieuses, toujours. 🦪

@magnetichillwinery @lamaisonbeausoleil
#achetezlocalpourdebon

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 31

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18244972405307131

Le mois de mars et le Mois national de la nutrition 2026 touchent à leur fin, continuons à rendre hommage aux produits locaux du Nouveau-Brunswick. 😋🎉

Des bleuets sauvages gorgés d’antioxydants aux poissons et fruits de mer de l’Atlantique riches en oméga-3, en passant par les légumes racines riches en minéraux comme les carottes et les pommes de terre de nos fermes, les producteurs locaux nous offrent des options durables et nutritives tout au long de l’année. Autant d’aliments qui se marient à merveille pour créer de bons petits plats!

Merci de participer à la conversation et de choisir les produits locaux, bons pour vous, bons pour votre communauté! Dans quel aliment du Nouveau-Brunswick avez-vous puisé la motivation pour atteindre vos objectifs nutritionnels en mars?

#MoisNationalDeLaNutrition #GoutNB #AchetezLocalPourDeBon #NouveauBrunswick

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 30

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17956441347096089

Le mois de mars souligne le mois canadien de la littératie agricole. Au Nouveau-Brunswick, la trousse de semences 2026 destinée aux élèves de la 2e à la 6e année met en vedette 15 cultures locales alimentaires, de fibres et fourragères, tandis que les classes de la maternelle à la 3e année peuvent participer au programme de livres qui permet de rapprocher les élèves avec des agriculteurs locaux.

À travers des programmes comme Des patates dans un bac, Les petits pouces verts et le laboratoire ADN de fraises thinkAG, ainsi que les ressources d’Agriculture en classe Canada, les élèves découvrent comment les aliments sont cultivés et les personnes qui se trouvent derrière leur production.

C’est une façon significative d’éveiller la curiosité et d’aider la prochaine génération à mieux comprendre l’agriculture au Nouveau-Brunswick.

Apprendre plus:

https://fermenbfarm.ca/agriculture-in-the-classroom-new-brunswick-program-continues-to-gro w-2

@agalliancenb @aitcanada

#achetezlocalpourdebon #fermiersdufuture #l’agricultureenclasse

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 29

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18102869468482892

Affrontez le froid en savourant la fraîcheur des fruits de mer du Nouveau-Brunswick, récoltés de façon durable dans les eaux glacées de l’Atlantique pour des repas réconfortants. ❄️🦞

Choisir local, c’est profiter d’une fraicheur optimale tout en soutenant nos pêcheurs. Les produits de la mer du Nouveau-Brunswick.

Pour chaque saison. Pour chaque table.

#achetezlocalpourdebon #NouveauBrunswick #GoutezNB #fruitsdemersNB

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 28

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18116203630646131

Les ministres Finnigan et Johnson contribuent au programme « Agriculture en classe Nouveau-Brunswick» en préparant des trousses de semences destinées aux écoles de toute la province à l'occasion du Mois de la littératie agricole canadienne.

La Trousse de graines du Nouveau-Brunswick est une ressource pratique et interactif qui présente aux élèves de la 2e à la 6e année de découvrir la diversité des cultures cultures ici même, au Canada .

#achetezlocalpourdebon #fermiersdufuture #l’agricultureenclasse

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 27

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17860065963672999

Le Great Big Crunch 2026 !

Le Great Big Crunch est une célébration annuelle, organisée par Food 4 All, qui rassemble les communautés pour croquer ensemble dans une pomme locale au même moment, soulignant ainsi l’importance de l’alimentation locale et rendant hommage aux incroyables agriculteurs qui cultivent de délicieux produits locaux ici même, au Nouveau-Brunswick.

Le 27 mars 2026, les écoles du Nouveau-Brunswick participeront à ce moment à la fois ludique et significatif afin de soutenir une alimentation scolaire locale et saine pour tous. Nous avons célébré cet événement avec un jour d’avance à l’Assemblée législative ! Un grand merci à Hoyt Orchards pour avoir fait don de toutes ces délicieuses pommes !

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 24

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18061242062382278

Les produits de la mer du Nouveau-Brunswick en vedette, même les matins d’hiver.❄️🦞

Des œufs bénédictine au homard, en passant par le saumon fumé sur un bagel frais, il y a toujours une bonne raison de mettre des produits de la mer sur la table, matin, midi ou soir. Pour votre prochain brunch en famille, chez des amis ou à la maison, pensez aux produits de la mer du Nouveau-Brunswick pour chasser la monotonie de l’hiver! Des saveurs fraîchement locales pour des rencontres inoubliables.

Produits de la mer du N.-B. En toute saison. Sur toutes les tables.

ProduitsDeLaMerNB# #GoutNB #AchetezLocalPourDeBon #NouveauBrunswick

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 22

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17979764946005262

Cet hiver, découvrez les délicieux produits de la mer des eaux froides du Nouveau-Brunswick, leur fraîcheur et leur saveur se prêtent à toutes les occasions!

Nous vous invitons à choisir les produits locaux, des délices de qualité supérieure récoltés de manière durable! Produits de la mer du N.-B. En toute saison. Sur toutes les tables.

De quelle façon préférez-vous accommoder les produits de la mer en hiver?

ProduitsDeLaMerNB# #GoutNB #AchetezLocalPourDeBon #NouveauBrunswick

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 20

Open post by alimentsboissonsnb with ID 17914843173334816

Le printemps est enfin arrivé au Nouveau-Brunswick! Joyeux premier jour du printemps!☀️🌱

Bien que la neige n’ait pas encore complètement disparu, nos serres locales sont déjà en pleine effervescence, faisant germer des plantes précoces, comme des micropousses, des herbes aromatiques et des légumes pour lancer la saison 2026. Donnez libre cours à votre enthousiasme en pensant à ce qui s’en vient : cueillette de crosses de fougère fraîches, floraison des bleuets sauvages dans les landes, vergers de pommiers en fleurs – tout cela grâce aux producteurs dévoués du Nouveau-Brunswick qui rendent chaque récolte spéciale.

Quelle est la récolte locale que vous attendez le plus cette année? Identifiez-nous et partagez vos projets de plantation!

#PremierJourDuPrintemps #GoutNB #AchetezLocalPourDeBon #NouveauBrunswick

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 18

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18382289662088943

C’est la Semaine canadienne de la sécurité en milieu agricole et, ici au Nouveau-Brunswick,nous en profitons pour célébrer ces gens qui nous offrent des produits locaux : les agriculteurs, les pêcheurs et les producteurs qui nous proposent chaque jour des aliments frais et de qualité à servir sur nos tables.

En cette semaine de 12 au 15 mars, faites comme nous. Informez-vous sur la sécurité en milieu agricole et partagez vos connaissances pour que nos collectivités restent fortes, en santé et dynamiques.
Soyons tous de la partie pour que nos exploitations agricoles demeurent sûres, durables et prospères. Quand les agriculteurs travaillent en toute sécurité, c’est notre alimentation, nos communautés et nos familles qui en sortent gagnantes.🌾💚

#SécuritéAgricoleEnToutTemps #AchetezLocalPourDeBon #FierteLocale #AlimentNB

alimentsboissonsnb

View Instagram post by alimentsboissonsnb

Mar 17

Open post by alimentsboissonsnb with ID 18094823693287951

Salut les gens du Nouveau-Brunswick! Bonne Saint-Patrick!☘️🎩🍺

Célébrez la Saint-Patrick cette année avec une stout locale aussi riche que les racines irlandaises du Nouveau-Brunswick! Où que vous soyez pour admirer le côté irlandais du Nouveau-Brunswick (un petit coucou à Miramichi, notre « capitale irlandaise »), vous trouverez l’héritage irlandais dans les plats locaux de toute la province – des légumes racines comme les pommes de terre et les oignons, aux légumes verts à feuilles, comme le chou et bien sûr la solide sélection de bières artisanales du Nouveau-Brunswick.

Comment consommez-vous les produits locaux et écologiques aujourd’hui? Identifiez-nous dans vos plats ou vos pintes de la Saint-Patrick!

#SaintPatrick #GoutNB #AchetezLocalPourDeBon #NouveauBrunswick

Voir plus sur Instagram

©2022 Eat Local NB | Conception de site web par Creative Juices