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Ail

juin 24th, 2022 by Web Manager

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« Tomate (serre)

C’est appétissant et c’est délicieux!

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Sep 28

Plongeons dans la dulse du Nouveau-Brunswick avec la @eastcoast_mermaid !

Crystal Richard met des algues dans et sur TOUT ! Des sauces aux soupes, des sandwichs aux hamburgers et plus encore, elle vous encourage à considérer les algues comme une alternative au sel.

Lors d'un récent séjour sur l'île de Grand Manan, elle a rencontré le récolteur local de dulse et de légumes de mer @aquaveggies pour tout savoir sur l'un de nos légumes de mer locaux préférés ! Après avoir passé en revue tout ce qui concerne les algues avec les pros, elle propose quelques moyens super simples d'incorporer ce super aliment de la mer dans vos propres plats.

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Sep 26

Nos produits frais et saisonniers sont disponibles à de nombreux endroits dans notre province ! Comme dans les paniers de l'ASC locaux remplis de légumes, de baies, de fromages et de viandes du Nouveau-Brunswick cultivés et fabriqués ici même !

Nous avons certains des produits de la meilleure qualité cultivés, récoltés et fabriqués par nos agriculteurs locaux dévoués et travailleurs.

Découvrez des aliments et des saveurs frais partout où vous allez au Nouveau-Brunswick !

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Sep 23

Rien ne se combine mieux avec l'automne que la saveur copieuse et terreuse des légumes-racines cultivés localement au Nouveau-Brunswick !

Un ajout frais, délicieux et sain à tout repas. Visitez votre marché de producteurs locaux pour vous procurer ces légumes-racines frais et saisonniers et appuyez les agriculteurs de votre communauté. 🧡

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Sep 22

Quel été amusant et délicieux nous avons eu en visitant les festivals et les événements liés aux aliments et aux boissons cet été au Nouveau-Brunswick !

Merci à tous les visiteurs de notre kiosque d’aliments et de boissons du Nouveau-Brunswick - vous avez fait de cet été une occasion exceptionnelle d’acheter et d’appuyer des produits locaux ! 💚

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Sep 20

Merci aux producteurs, fabricants et fournisseurs d’aliments et de boissons locaux pour cet été si agréable au Nouveau-Brunswick!

Nous sommes tellement chanceux d’avoir tant de saveurs uniques et appétissantes ici même, chez nous.

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Sep 17

Aujourd’hui, c’est la Journée agricole ouverte de l’Atlantique ! 🎉

Vous pouvez explorer toutes les incroyables fermes du Nouveau-Brunswick sur terre et sur mer aujourd’hui, alors que nos agriculteurs locaux ouvrent leurs portes à la communauté pour des démonstrations en direct et des expériences culinaires uniques de la ferme à la table !

Rencontrez les Néo-Brunswickois dévoués et travailleurs qui cultivent et récoltent certaines de nos saveurs locales les plus raffinées en cette #Journéefermeouverte !

Avis météorologique : La Journée agricole ouverte de l’Atlantique se déroulera comme prévu aujourd’hui. L’équipe chargée de l’événement surveille attentivement les circonstances et veille à ce que les informations pertinentes soient diffusées sur Facebook et sur le site Web de la Journée agricole portes ouvertes de l’Atlantique. Veuillez noter que le statut de certaines fermes participantes peut changer avant la date de l’événement. Nous vous recommandons de consulter le site web avant de planifier votre journée.

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Sep 13

Appel à tous les amateurs de fruits de mer ! 🦪 Cette histoire est pour vous !

Crystal Richard, alias @eastcoast_mermaid , passe CHAQUE été depuis 1984 sur les rives du sud-est du Nouveau-Brunswick à collecter des collations fraîches de la mer. Des palourdes fraîches aux palourdes américaines en passant par les couteaux, elle mange tout ! Les huîtres ont TOUJOURS été ses préférées. Elles constituent un groupe alimentaire complet pour une Memaid de la côte est !

Au fil des ans, elle a commencé à se demander comment les huîtres étaient cultivées, élevées et récoltées sur les côtes où elle a grandi. Nous l'avons donc mise en contact avec @oyster_kev de la Little Shemogue Oyster Company pour qu'elle prenne la mer, explore un parc à huîtres et apprenne tout sur la façon dont nos huîtres locales sont cultivées !

Suivez Crystal dans son aventure avec les huîtres locales en cliquant sur le lien dans notre bio.

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Sep 12

Nos chefs locaux réalisent de nombreuses créations culinaires magnifiques et appétissantes à partir de nos produits locaux frais et savoureux !

Comme ce magnifique plat de homard et de pommes de terre créé par Luc Doucet au @blackrabbitmct . Avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité et une attention particulière à chaque détail, les plats de Luc sont un régal pour les yeux et les papilles !

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Sep 8

Quelle merveilleuse période de l’année pour savourer nos aliments et boissons frais et locaux au Nouveau-Brunswick !

La ministre Johnson célèbre l’achat et la consommation de produits locaux avec la championne des aliments locaux, Sandy Spinney, au Spinney’s Seafood Market, dans la belle région de St. Martins ! Elle s’entretient avec Sandy pour expliquer pourquoi il est si important pour ses clients et la collectivité de servir des produits de la mer frais et locaux de grande qualité aux Néo-Brunswickois. 🦞🐟🦐🦪 Regardez la vidéo complète en cliquant sur le lien dans nos articles !

Offrez à vos papilles de délicieuses saveurs néo-brunswickoises tout au long de l’année !

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Sep 7

Grâce à des pratiques biologiques qui permettent d'obtenir des produits riches en éléments nutritifs, @nicefamilyfarm offre des produits frais et locaux tout au long de l'année !

Essayez les délicieux micropousses au @fredfarmmarket ou obtenez-les dans les paniers de l'ASC livrés directement à votre porte.

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Sep 6

Les croustilles Covered Bridge sont préparées à partir d'ingrédients locaux récoltés dans la vallée du fleuve Saint-Jean, en plein cœur du pays de la pomme de terre ! 🥔

En cultivant des pommes de terre Russet foncées sur leur ferme, ils utilisent des ingrédients simples avec des saveurs uniques du Nouveau-Brunswick pour créer de délicieuses croustilles croustillantes et dorées !

@cb_chips

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Sep 2

Profitez au maximum de la saison des récoltes et appréciez les savoureux produits cultivés et récoltés ici même au Nouveau-Brunswick ! 🍠 Découvrez toutes nos saveurs fraîches, copieuses et uniques dans les marchés fermiers locaux de la province tout au long du mois.

Quelles sont les produits cultivés qui figurent sur votre liste d’incontournables dans votre marché fermier local ?

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Sep 1

Remplissez votre panier d'aliments frais et locaux cultivés et fabriqués ici au Nouveau-Brunswick dans nos marchés de producteurs locaux ! 🥬 Et dégustez de délicieuses friandises fabriquées localement tout en explorant les lieux !

Avec tant de saveurs uniques provenant de chaque coin de notre province, qu'est-ce qui figure en tête de votre liste d'incontournables au marché de votre fermier local ?

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Août 31

Ce n'est peut-être pas encore la saison des récoltes, mais il n'y a jamais un mauvais temps pour acheter local au Nouveau-Brunswick! Soutenir les agriculteurs de notre province garantit des aliments frais et délicieux et contribue à la croissance de notre économie locale. Quels produits N.-B. sont sur votre menu de fin de semaine? 🍅🌱

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Août 30

Vous préférez déguster le chocolat du Nouveau-Brunswick en truffe ou en cornet? Nous croyons qu'il n'y a pas de mauvaise façon de se livrer à ses délices! 🍫

📍 @mcguirechocolate

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Août 29

Merci pour cet été si délicieux pour les producteurs, fabricants et fournisseurs d’aliments et de boissons locaux du Nouveau-Brunswick !

Nous sommes tellement chanceux d’avoir tant de saveurs uniques et appétissantes ici même, chez nous.

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Août 28

Les producteurs de jus du Nouveau-Brunswick ont du talent ! De la récolte à la mise en bouteille, ils pressent des délices acidulés, sucrés et tellement rafraîchissants. Prenez une gorgée et goûtez à la fierté juteuse du N.-B. !

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Août 27

Je suis fière de #BuyLocalforGood avec l'équipe d'Aliments et Boissons NB au @gagetownfarmersmarket !

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Août 26

Fraîche et écologique, @localvalleybeef livre une sélection variée de coupes de bœuf nourri à l'herbe dans un emballage qui tiendra dans votre congélateur... directement à votre porte ! 🥩 🚪

Ce bœuf local a une saveur exceptionnelle, il est bon pour vous et pour l'environnement.

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Août 25

Nous sommes à @expokentfair - la 65e foire agricole du comté de Kent ! 🚜

Nous sommes entourés de célébrations et d’amour pour l’agriculture locale, les agriculteurs et les aliments et boissons, et nous ne pourrions être plus heureux de passer la journée ici, dans la belle ville de Sainte-Marie-de-Kent.

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Août 24

Qui dit que seul le petit-déjeuner devait être synonyme de plaisir ? N'importe quel moment de la journée est un bon moment pour déguster un sandwich aux œufs frits. Procurez-vous des œufs du Nouveau-Brunswick chez votre détaillant local et craquez! 🍳

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Août 22

Depuis 2005, @magnetichillwinery crée des vins primés ici même au Nouveau-Brunswick ! 🍷

Que vous soyez à la recherche d'un vin amusant et fruité, d'un vin mousseux, d'un rouge audacieux, d'un blanc croquant ou de quelque chose de sucré pour le dessert, Magnetic Hill Winery a tout ce qu'il vous faut !

Et ils produisent ces vins de classe mondiale avec des ingrédients frais qu'ils cultivent localement.

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Août 21

C'est la Semaine du bleuet sauvage au Nouveau-Brunswick! Cette semaine est un moment idéal pour se livrer à tout ce qui est bleu et délicieux. Dans quelle recette allez-vous incorporer les bleuets sauvages du Nouveau-Brunswick cette semaine? 💙

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Août 20

C'est la Journée mondiale des abeilles mellifères ! 🐝 Nous vous encourageons à « bourdonner » chez un producteur de miel du Nouveau-Brunswick et à découvrir la bonté dorée du miel de notre province. Non seulement vous obtiendrez une délicieuse friandise, mais vous soutiendrez également vos apiculteurs locaux. 🍯

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