William & Water
Les menus du chef Will Thornton combinent le meilleur des saveurs locales et internationales Lorsque Will Thornton a ouvert William & Water à Saint Andrews en 2023, il a apporté à la scène gastronomique florissante de cette ville balnéaire un restaurant convivial et contemporain qui allie influences internationales et ingrédients locaux. « Lorsque nous préparons du kimchi, nous utilisons du […]
Farm-to-Table NB
Farm-to-Table NB rapproche les consommateurs et les agriculteurs grâce à des soupers on ne peut plus locaux Chanelle Belliveau a encore la chair de poule lorsqu’elle regarde une vidéo du premier souper de la ferme à l’assiette qu’elle a organisé. La vidéo panoramique saisit les images et les sons d’une soirée automnale de rêve à la Ferme Marcel Goguen, […]
Marques d’épicerie
MARQUES DU N.-B. acheter dans les épiceries Produits frais MARQUE PRODUIT Atlantic Mist Cranberries Canneberges AquaVeggies Dulce Atlantic Potato Distributors Ltd. Pommes de terre Atlantic Sprout Farm Germes Belleisle Farms / Roy Pope & Sons Salade de chou et courge Big Sky Ventures Inc. Baies d’argousier Covered Bridge Haskap Orchards Camerises Le Légumier du Madawaska […]
Activité de financement avec produits locaux
Offrez des produits alimentaires du Nouveau-Brunswick lors de votre prochaine collecte de fonds et obtenez un remboursement pouvant totaliser 50 % des coûts! Le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches du NouveauBrunswick offre un programme de remise pour l’utilisation d’aliments locauxlors d’activités de collecte de fonds, où une remise pouvant atteindre 50 %du […]
Oui, je mets des algues dans tout
Crystal Richard, also known as the EastCoastMermaid enjoys eating seaweed, she uses seaweed in everyday meals
L’agriculture soutenue par la communauté s’implante au Nouveau-Brunswick
L’agriculture soutenue par la communauté, ou ASC, est un phénomène relativement nouveau au Nouveau-Brunswick, mais elle crée une communauté d’agriculture durable à petite échelle et aide à initier une nouvelle génération aux produits frais.
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Les brasseries du Nouveau-Brunswick remportent de gros succès
Les brasseries du Nouveau-Brunswick remportent de gros succès sur la scène nationale en remportant les plus hautes distinctions aux Canadian Brewers Choice Awards. Les Annual Canadian Brewer’s Choice Awards (CBCA) sont l’occasion pour l’industrie brassicole de se réunir et de célébrer, entre collègues et amis, les accomplissements de l’année. C’est le moment où l’on souligne les grandes réalisations […]
Recipes
24 jours d’aliments & boissons du N.-B.
24 jours d’aliments & boissons du N.-B. sont arrivés! Du 1er au 24 décembre, nous déballerons quotidiennement un délicieux produit du Nouveau-Brunswick à partager avec vous. Bonus : Chaque article peut être acheté en ligne et expédié directement à votre porte. Que ce soit pour un bas de Noël, un rassemblement ou pour vous offrir […]
